Тушка палтуса — это рыба из семейства камбаловых, у которой удалены голова с плечевыми костями, внутренности, в том числе икра или молоки, чёрная плёнка. Мясо белое, жирноватое, с насыщенным вкусом. В мясе присутствуют жирные кислоты Омега-3, аминокислоты, витамины (А, В12, Е и D), элементы (натрий, фосфор, калий, кальций и магний). Тушку палтуса запекают, тушат, жарят в кляре и коптят, а также используют для приготовления супов, салатов и выпечек.
Ваша корзина
Заполните Ваши контактные данные, чтобы мы могли связаться с Вами и уточнить детали заказа
